Reserve alguns morangos, e em uma panela, leve o restante ao fogo com o açúcar por cerca de 15 minutos.
Reserve.
Em outra panela leve o restante dos ingredientes ao fogo.
Mexa sempre até obter uma massa cremosa.
Despeje a massa em uma forma de buraco no meio e leve para gelar por 2 horas.
Desenforme e jogue a calda.
Decore com os morangos e sirva.