Corte, tempere e cozinhe o frango com o tempero ao seu gosto (alho, cominho, molho de tomate, knorr).
Desfie o frango e reserve.
Em uma frigideira coloque a colher de manteiga e a cebola ralada, deixe dourar e jogue por cima do frango desfiado.
Misture bem.
Agora jogue o milho. Misture e jogue as 2 caixa de creme de leite. Misture até ficar bem cremoso.
Reserve. Num refratário pequeno faz camadas do frango e da mussarela, deixando por último uma camada de mussarela.
Leve ao forno em potência mínima até que a mussarela derreta um pouco.
Tire do forno e jogue a batata palha por cima. Com arroz branco fica uma delícia.