Picanha ao vinho tinto
Por claudia Silva Matos Barbosa

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Limpe a picanha e corte em pedaços grandes.

Passo 2 :

Tempere com o alho e sal e deixe por uns 15 minutos.

Passo 3 :

Acrescente o vinho e deixe mais meia hora.

Passo 4 :

Coloque o óleo ou manteiga para esquentar, quando tiver quente acrescente a carne sem o vinho, para fritar sem dourar muito.

Passo 5 :

Retire e decore com cebolas.

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