Em uma vasilha, reserve, 50 g de fermento para pão, 1 copo americano de água morna.
Deixe fermentar.
No liquidificador misturar: 2 ovos inteiros, 1/2 copo americano de açúcar light, 1 pitada de sal, 1/2 copo americano de óleo de soja ou de canola, 1 colher de sopa de margarina light, e 1 copo de leite morno.
Bater tudo.
Na vasilha onde está o fermento misturar: 500 g de farinha de trigo integral, 1 copo de farinha de linhaça, 1 copo americano de gérmem de trigo, 1 colher de chá de levedo de cerveja e acrescentar a mistura feita no liquidificador.
Adicione farinha de trigo branca até dar ponto.
Sovar bem a massa.
Modelar os pães e colocar em formas untadas com margarina ( formas de pão de forma, se preferir).
Espere crescer e asse em forno pré-aquecido.