Name: Arroz com Banana de Forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 1 pimentão picado; Cheiro verde; 3 dentes de alho socado; Sal; Tempero completo; Colorau; 3 colheres de azeite; 4 banana prata ou similar; 300 g de queijo mussarela; 4 xícaras de arroz cozido; Manteiga para untar

Arroz com Banana de Forno

Por Geraldo Péricles Chianca da Trindade

45 min
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Ingredientes (6 porções)

500 g de carne moída
1 cebola picada
1 tomate picado
1 pimentão picado
Cheiro verde
3 dentes de alho socado
Sal
Tempero completo
Colorau
3 colheres de azeite
4 banana prata ou similar
300 g de queijo mussarela
4 xícaras de arroz cozido
Manteiga para untar

Modo de preparo

Passo 1 :

Fazer um refogado com a carne moída e os temperos, reservar.

Passo 2 :

Em um refratário untado com manteiga alternar, arroz cozido, carne moída, banana cortada em rodelas, queijo mussarela ralado, repetir novamente as camadas terminando com queijo mussarela ralado.

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