Penne ao molçho de conhaque
Por Waltencir Gomes de Oliveira

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Numa Wok derreter a manteiga e fritar as cebolas até murchar.

Passo 2 :

Misturar o presunto fatiado e cortado em cubos finos, as azeitonas picadas sem caroço. Incorporar o conhaque.

Passo 3 :

Ralar a noz moscada. Deixar reduzir o molho.

Passo 4 :

Colocar o creme de leite.

Passo 5 :

Misturar o penne cozido al dente.

Passo 6 :

Misturar. Jogar por cima o queijo ralado misturado com a salsa picadinha.

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