Cozinhe o açúcar, o leite de vaca e a margarina até começar a levantar fervura.
Acrescente o leite ninho e o coco ralado e mexa sem parar, até desgrudar do fundo da panela.
Despeje numa forma untada e corte em quadradinhos enquanto ainda está morno.
Uma dica importante é usar uma colher de pau para mexer, uma vez que a massa fica um pouco pesada e a colher de alumínio machuca a mão. Pode substituir o coco ralado por catanhas torradas e trituradas.