Doure o alho no fio de óleo.
Em seguida coloque o peito de frango, acrescente água para cozinhar.
Depois de cozido e frio desfiar.
Colocar ele em uma travessa, acrescentar o vinagre, sal,tempero e a maionese, mexer, ele tem aparência de patê.
Fica maravilhoso com pão francês ou de forma.