Coloque a mandioca para cozinhar.
Em seguida faça o molho com os filés de merluza, colocando a cebolinha, salsinha, tomate picadinhos sem casca.
Não deixar com muito molho, tem que ficar mais seco.
Reserve.
Quando a mandioca estiver cozida escorra a água no escorredor, ainda quente
amasse com espremedor de batata.
Após amassadas coloque o sal, o creme de leite, leite de coco, mexer bem até formar uma massa bem consistente.
Logo em seguida coloque metade da massa em um pirex untado com margarina
em seguida coloque o molho de peixe, acrecente o requeijão, seguida metade do queijo cheddar.
Por último coloque o restante da mandioca sobre o recheio e por último o restante do queijo leve para dourar.
Servir quente.