Cozinhar o macarrão até ficar al dente.
Em uma panela colocar o óleo, o alho e a cebola, deixe dourar.
Em seguida acrescente o frango desfiado e o coentro, por último adicionar o molho e o extrato, mexer e deixar ferver.
Servir com o macarrão e queijo ralado grosso.