Para dessalgar o peixe, deixe-o no molho na vespera.
Afervente-o ate ficar macio.
Desfie, refogue com 8 colheres de azeite, o alho, a cebola picada e a salsa. Reserve.
Descasque as batatas,corte -as em rodelas e reserve.
Corte os pimentões,os tomates e a cebola em rodelas e reserve.
Cozinhe os ovos, descasque e reserve.
Em um refratário, monte a bacalhoada alternando as camadas: comece com as batatas, o peixe, os pimentões, o tomate e a cebola.
Regue com 2 colheres de azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.
Decore com azeitonas e ovos cozidos cortados em rodelas.