Dissolva o caldo de carne e o óleo em 1/2 copo de água quente.
Misture a água fria e a farinha de milho, amasse ate formar uma massa.
Amasse muito bem, até a massa desgrudar das mãos, se necessário acrescente mais água fria.
Adicione cebola picada e cheiro verde na massa a gosto.
Tempere a carne com cebola e cheiro verdee sal a gosto.
Faça pequenos quibes com a carne.
Pegue a massa e faça bolinhos, e coloque a carne dentro cobrindo, formando bolinhos.
Depois frite em óleo não muito quente.