Torta salgada de atum e queijo

Ingredientes (16 porções)

• 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras e 1/2 (chá) de leite frio
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó quimico
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Recheio

• 1 lata de atum
• 1 lata de sardinha
• 1 cebola média picada em rodelas
• 3 tomates maduros picados em rodelas
• 250 g de mussarela ralada ou queijo prato ralado

Modo de preparo