Coloque em uma vasilha de plástico o óleo, a água/leite morno, o açúcar e sal. Misture bem até dissolver o açúcar.
Acrescente o fermento para pão misturando bem.
Acrescente aos poucos o trigo e amasse até soltar das mãos sovando bem.
Tampe com um pano/plástico e deixe descansar e crescer a massa.
É a mesma massa de pão.
Depois que crescer sove novamente a massa.
Abra mais ou menos 2 cm com rolo de pão.
Faça uma mistura com o leite condensado, o coco ralado e a canela misture bem e coloque na massa em toda sua superfície.
Enrole e leve ao forno até dobrar de volume.
Asse em forno baixo por 40 minutos.
Depois desse tempo retire do forno, pincele as gemas batidas levemente com canela e coco ralado, leve novamente ao forno por 10 minutos.
Desligue.
Só retire do forno quando estiver frio e bom apetite.