Cozinhe as batatas até que fiquem bem macias no ponto de purê, assim que estiverem bem mornas amasse-as com um garfo e coloque sal fazendo um purê.
Reserve.
Faça um molho com os tomates maduros, temperando o molho a seu gostoso, assim que estiver borbulhando na panela misture o frango desfiado e misture bem.
Pegue o refratário e faça a primeira camada de purê, nem fina e nem grossa.
Depois, coloque o molho espalhando no purê, coloque por cima uma camada de mussarela e outra de presunto.
Depois, novamente outra camada de purê, molho, mussarela e presunto e assim por diante, como se fizesse uma lasanha, até completar o refratário.
Por último, deixe terminar com a camada de molho colocando queijo parmesão ralado por cima, e colocar direto no forno.
Humm, fica uma delícia.
Prove.