Torta de coco

Ingredientes (8 porções)

Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Creme

• 1/2 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 gemas
• Raspas de 1 limão

Cobertura

• 1 pacote de 100g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo