Corte o peito de frango em cubinhos, tempere com o alho e o sal a gosto.
Depois coloque 1 colher de óleo, dissolva o colorau e jogue o frango na panela.
Deixe cozinhar mexendo de vez em quando, depois jogue os temperinhos verdes, a cebola, tomate picados no frango e em seguida jogue um creme de leite e deixe ferver por mais 15 minutos.
Coloque a batata para cozinhar, faça um purê, neste purê você irá jogar o outro creme de leite e sal a gosto.
Depois jogue o frango em uma refratária e em seguida jogue o purê por cima e por fim colocar a batata palha.