Lave bem o frango em água corrente.
Depois fazer uma pastinha misturando os 4 ingredientes, espalhe bem no frango e não se esqueça de passar a pastinha dentro do frango também.
Em uma forma forre com papel alumínio e regue com um pouco de azeite, coloque o frango já temperado com a pasta e feche o alumínio.
Coloque no forno à 200°, pré-aquecido, com meia hora de forno, não retire o papel alumínio, só é para abrir e voltar ao forno para dourar o frango!