Em um copo separe as claras da gemas dos 3 ovos.
Em outro recipiente prepare a gelatina como descreve o produto.
Deixe de lado.
Em uma panela coloque a duas latas de leite condensado, depois coloque duas latas de leite integral (use a lata de leite condensado para medir a de leite).
Mexa esses ingredientes normalmente.
Leve ao fogo baixo essa panela e fique mexendo até pegar temperatura, depois acrescente as gemas e continue mexendo.
Conforme levantar fervura, adicione aos poucos a maisena, sempre mexendo bem para não formar bolinhas.
Desligue após o creme estar consistente.
Enquanto isso bata as 3 claras em neve, opcionalmente você pode jogar 2 colheres de chá de açúcar nas claras para ficar docinha.
Em um recipiente de vidro grande coloque todo o creme espalhado, em seguida jogue com cuidado a gelatina que ja esta esfriando e por cima espalhe a clara em neve.
Leve à geladeira por 6 horas ou até que a gelatina endureça.