Leve ao fogo o leite condensado, o leite e a gema de ovo até abrir fervura.
Reserve num pirex de vidro retangular.
Bater no liquidificador o leite, a bolacha maizena e o achocolatado.
Despejar suavemente sobre a primeira camada.
Bater as claras de ovo em neve e após misturar com creme de leite e o açúcar.
Despejar sobre a segunda camada.
Cobrir com plástico filme e levar ao frezzer.
Pode-se ou não decorar com nozes, raspas de chocolate.
Servir no dia seguinte.