Refogue o tomate, a cebola, pimentão e o alho no azeite de oliva e dendê, em seguida coloque as sardinhas amassadas sem as espinhas com o molho de tomate.
Acrescente o leite de gado junto com o trigo e a pimenta de cheiro (batidos no liquidificador) mexa bem até engrossar.
Depois de engrossar coloque o leite de coco, milho, azeitonas e o cheiro verde.