Cozinhe os peitos de frango, apos cozidos desfie-os e coloque na panela junto com o caldo que ficou, acrescente o molho e as azeitonas e cozinhe até engrossar e amornar.
Espalhe o requeijao no fundo do refratario, por cima coloque as batatas cortadas em rodelas e cozidas, cobrindo todo o requeijão.
Por cima das batatas coloque o molho feito com o frango espalhando.
Coloque no liquidificador a lata de milho junto com a água que vem e o amido de milho e bata tudo.
Leve ao fogo com o caldo de galinha mexendo bem até engrossar e ficar parecendo um mingau.
Espalhe o creme de milho na travessa sobre o molho de frango e leve ao forno até começar a borbulhar .
Retire do forno e coloque a batata palha por cima e sirva com arroz branco.