Misturar o fermento com o açúcar e depois os demais ingredientes, colocando a farinha até que a massa desprenda das mãos.
Amassar bem e deixar descansar por mais ou menos 20 minutos.
Dividir a massa em duas partes, abrir com o rolo e forrar uma assadeira, colocar as salsichas ferventadas uma do lado da outra deixando um espaço entre elas.
Colocar por cima das salsichas o molho de tomate (não colocar muito).
Cobrir com o restante da massa e pincelar com gema de ovo. Se desejar povilhar sementes de gergelim ou queijo ralado.
Deixar crescer e depois levar para assar.