Corte os pães na horizontal, passe o molho.
Em uma vasilha misture a mussarela, a metade do tomate, 3 azeitonas e distribua sobre 8 metades.
Salpique orégano e leve ao forno para que a mussarela derreta.
Em outra vasilha misture a calabresa defumada, o restante do tomate, as azeitonas que sobrou e salpique orégano.
Leve ao forno médio, quando os pães estiverem sequinhos está bom.