Name: Bombocado de pão francês
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 ml de leite; 200 ml de açúcar; 1 pacote de coco ralado (100 g); 1 pacote de coco ralado (50 g); 4 ovos; 2 colheres de sopa de manteiga; 4 a 5 paezinhos franceses amanhecidos ou de 2 dias

Bombocado de pão francês

Por Neusa da Conceição Silvestre

45 min

Ingredientes (10 porções)

200 ml de leite
200 ml de açúcar
1 pacote de coco ralado (100 g)
1 pacote de coco ralado (50 g)
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
4 a 5 paezinhos franceses amanhecidos ou de 2 dias

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte os pãezinhos em rodelas médias, não muito finas e nem muito grossas,

Passo 2 :

médias.

Passo 3 :

Unte uma forma quadrada só com manteiga e coloque os pães que estão cortados. Bata os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga e o coco de 100 g por 5 minutos.

Passo 4 :

Depois despeje esta mistura sobre os pães que já estão na forma cortados, deixe descansar por 1 hora, depois de descansado jogue por mais 50 g de coco ralado e leve ao forno por 45 minutos.

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