Corte o abacaxi e faça um doce em calda até cozinhar por inteiro.
Com a lata do leite condensado a mesma medida 2 vezes de leite de vaca, maizena, 2 ovos inteiros e 1 gema.
Bater tudo no liquidificador, depois cozinhar em fogo brando por mais ou menos 10 minutos até engrossar, depois despejar o creme por cima do doce.
Bater a clara em neve e misturar com o creme de leite, colocar por cima do creme.