Forre todo o fundo da panela de pressão com a linguinça toscana com os gomos inteiros, até que não sobre mais espaço.
Forre com o bacon em fatias por cima da linguiça.
Coloque por cima a costela cortada entre os ossos.
Coloque entre a costela pedaços de alho e cebola picada.
E por fim coloque as cubra a costelas com rodelas de batata.
Não precisa colocar sal, nem água e nem algum outro tipo de tempero.
Após pegar pressão, 20 minutos no fogo e está pronto.