Bata o açúcar e a margarina ou manteiga até virar um creme branco.
Acrescente os ovos um a um batendo sempre.
Coloque a massa de puba aos pouco, intercalando com o leite de coco.
Em seguida adicione a lata de leite condensado e, por último, o fermento em pó que deve ser misturado delicadamente.
Coloque a massa em uma forma untada com margarina e povilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno pré-aquecido à 180°. Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que ele esteja bem douradinho e enfiando uma faca ela saia limpa.