Em uma panela coloque o açúcar e a água.
Misture com uma espátula (não mexa mais).
Adicione o suco de limão.
Deixe ferver até obter uma calda cor de caramelo (9 a 10 minutos).
Reserve.
No copo do liquidificador coloque a água, o leite condensado, os ovos e a farinha.
Bata e desligue.
Acrescente as bananas picadas e o suco de limão.
Bata para se agregarem.
Coloque em uma assadeira redonda com a calda reservada.
Leve ao forno pré-aquecido 180° graus em banho-maria por 40 minutos.
Após assar, desenforme.
Decore com rodelas de banana.
Dica: Desenforme ainda quente para não grudar no fundo.