Pique o pêssego bem picadinho, reserve a calda.
Em um pirex arrume as bolachas e molhe com a calda reservada.
Em uma tigela, misture o creme de leite com leite condensado e o pêssego picado e despeje por cima das bolachas.
Leve ao freezer por uns 10 minutos para gelar rapidinho, regue o coco raldado.