Triture as bolachas em um liquidificador.
Depois de triturar as bolachas coloque em um recepiente e misture com a manteiga até formar um massa fofa e homogênea.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa e reserve.
Corte as bananas em quatro pedaços e coloque numa panela.
Junte o açúcar e cozinhe a banana mexendo de vez em quando até que comece a pegar no fundo da panela. Desligue.
Depois coloque a bananada sobre a massa e salpique a canela em pó.
Se quiser pode colocar por cima da bananada tiras de queijo fresco e depois colocar a canela e por cima dela pitadas de açucar.
Coloque no forno pré-aquecido por 15 minutos.
Deixe esfriar e sirva.