Cozinhe as batata na agua com sal e amasse, fazendo um purê, misture a caixinha de creme de leite e um pouco do queijo parmesão ralado, reserve.
Corte a calabresa em pedaços pequenos, assim tambem com o presunto e e o queijo mussarela e reserve separadamente cada um deles.
Leve a calabresa ao fogo baixo, coloque 2 dedos de água (assim a água vai soltar a gordura da calabresa ) refogue a calabresa,adicione a cebola e de mais uma refogada, coloque o presunto, depois de tudo bem refogado coloque a massa de tomate e o orégano.
Reserve.
Coloque metade da massa reservada, o queijo mussarela por cima, e depois o recheio.
Por cima coloque o restante da massa e o queijo parmesão por último.
Para decorar coloque um pouco do orégano.
Levar ao forno pré-aquecido, por 10 minutos, até o queijo gratinar.