Name: Torta de Calabresa da Dry
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batatas; 500 g calabresa; 1/2 copo de requeijão; 1/2 creme de leite; 1 cebola; 1 tomate; 1 pimentão; Cheiro verde e cebolinha a gosto; 100 g de queijo coalho ralado; Orégano a gosto

Torta de Calabresa da Dry

Por Adriana Silva

40 min

Ingredientes (8 porções)

1 kg de batatas
500 g calabresa
1/2 copo de requeijão
1/2 creme de leite
1 cebola
1 tomate
1 pimentão
Cheiro verde e cebolinha a gosto
100 g de queijo coalho ralado
Orégano a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe bem as batatas, logo depois amasse-as em uma forma refratária e reserve.

Passo 2 :

Corte as calabresas em cubos e frite-as em uma colher de óleo, corte todas as verduras em cubos e coloque para refogar junto com a calabresa por mais 5 minutos.

Passo 3 :

Adicione o creme de leite, apague o fogo e acrescente o requeijão, mexa até ficar uma mistura homogênea, depois coloque sobre as batatas, povilhe com queijo calado e por fim o orégano.