Corte a linguiça em rodelas bem finas e frite no óleo.
Corte a couve, passe na margarina bem quente.
Cozinhe a carne seca até que fique bem macia.
Corte a em tiras finas, leve ao fogo para refogar com todos os ingredientes e um pouco de água, até obter um molho saboroso.
Leve ao fogo uma panela com o feijão, o sal e o tempero para feijão.
Quando estiver cozido passe no liquidificador e leve ao fogo adicionado farinha de mandioca o quanto baste até obter um tutu de certa consistência.
Arrume em uma travessa, o tutu, a linguiça, a carne seca e a couve.
Em volta guarneça com os ovos cozidos, cortados em rodelas.
Sirva bem quente.