No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e o polvilho.
Bata por 5 minutos, adicione o parmesão e bata por mais 1 minuto.
Despeje a massa em forminhas de empada untadas com a margarina, e coloque um pedacinho de queijo meiacura em cada forminha.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar.