Bata primeiro no liquidificador a castanha para triturá-la.
Após, despeje no mesmo liquidificador os ingredientes líquidos e metade dos secos, bata e coloque aos poucos o restante de ingredientes secos até finalizar.
Deixe por último o fermento em pó, desligue o liquidificador, despeje tudo numa tijela e acrescente o fermento mexendo delicadamente.
Coloque numa forma retangular untada, e leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos.
Deixe assar por 40 minutos mais ou menos (à 180º).
Espete um palito de dentes no centro ao sair seco sem nada grudado estará assado. Retire do forno assim que pronto e deixe esfriar.