Coloque numa bacia o leite ninho e o açúcar.
Acrescente o leite de coco aos poucos, amassando até desgrudar das mãos.
Coloque numa panela as ameixas e o açúcar e a água, deixe cozinhar até ficar macia.
Coloque para escorrer, faças as bolinhas achate-as e coloque a ameixa no centro.
Passe no açúcar refinado e coloque nas forminhas.