Misture o queijo com a manteiga, o ovo, o leite, o fermento e a farinha quanto baste.
Faça a massa, abra com um rolo cuidadosamente, corte com auxílio de um cortador para pastel.
Coloque um pedaço pequeno de goiabada e feche.
Pincele com gema e coloque em assadeira.
Leve ao forno, assim que tiver assado passe pelo açucar cristal e sirva.