Misture bem a farinha, o açúcar, a margarina e a essência de baunilha até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
É preciso mexer bem para a margarina derreter completamente e aderir à massa.
Se precisar coloque umas colheres de leite.
Acrescente o chocolate.
Abra a massa e corte com forminhas para biscoitos ou faça bolinhas e achate-as, ou até mesmo faça porçõezinhas com a colher parecendo um cookie.
A quantidade vai depender do tamanho que ficar os biscoitinhos.
Asse em forno pré-aquecido médio até ficarem douradinhos.