Coloque a maionese em uma tigela e reserve.
Rale bem a cenoura e misture com o atum, acrescente sal e pimenta a gosto, e o cheiro verde muito bem picado.
Depois misture bem todos os ingredientes com a maionese e passe em pães de forma sem casca, montando pequenos sanduíches.
O patê pode ser feito e consumido aos poucos durante a semana, só manter em recipiente bem fechado.
A cenoura pode ser substituída por outro ingrediente da sua preferencia.