Name: Arroz tropicália
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de arroz cozido; 1 colher (sopa) de óleo; 1/2 kg de carne moída; 2 pimentões verdes, picados; 1 lata ou 1/2 pote de pomarola; 50 g azeitonas verdes, picadas; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 3 bananas da terra, em rodelas fritas; 4 ovos batidos

Arroz tropicália

Por luana

45 min

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 colher (sopa) de óleo
1/2 kg de carne moída
2 pimentões verdes, picados
1 lata ou 1/2 pote de pomarola
50 g azeitonas verdes, picadas
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
3 bananas da terra, em rodelas fritas
4 ovos batidos

Modo de preparo

Passo 1 :

Prepare o arroz como de costume ou aproveite sobras.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Aqueça o óleo e frite a carne com o pimentão, junte a pomarola e as azeitonas, ferva por 1 minuto e prove os temperos.

Passo 4 :

Em uma forma refratária transparente, faça camadas alternadas de arroz, picadinho, arroz novamente, banana e queijo, arroz outra vez e sobre ele o restante do queijo e os ovos.