Refogue o bacon, o alho e a cebola na margarina.
Acrescente a carne moída, o arroz e o feijão.
Refogue até tomar gosto.
Acrescente os ovos crus, mexa e continue refogando.
Quando os ovos estiverem cozidos, acrescente os tomates e o cheiro verde.
Retire rapidamente do fogo e acrescente o queijo ralado.