Refogue a cebola e o frango desfiado na manteiga.
Retire e reserve o frango.
Bata os ovos, adicione o molho bechamel, a salsa, o arroz e o frango.
Tempere com sal e pimenta e acrescente o refogado.
Unte uma tarteira com manteiga e coloque o preparado.
Polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno a 180º durante mais ou menos 40 minutos.