Em uma panela dissolva a maizena no leite, adicione o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Retire do fogo, deixe esfriar e misture o creme de leite e a essência de baunilha. Distribua em 6 taças individuais e leve à geladeira por 20 minutos.
Dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador.
Adicione a água fria, a polpa de maracujá e bata, apertando pulsar até soltar as sementes.
Despeje em cima das 6 taças que estão com o creme e leve por mais 2 horas.