Misture o leite com o fermento, e reserve.
Coloque todos os ingrediente restantes (menos a farinha de trigo) em uma tigela, misture bem e então acrescente o fermento com o leite, e o conhaque.
Por último coloque a farinha de trigo até que a massa solte das mãos.
Estique a massa, e recorte em forma de quadrados, faça um pequeno corte no meio e dobre uma das pontas para dentro.
Frite e se desejar, passe no açúcar e canela.
Sirva morno.