Macarrão de panela de pressão
Por RENATA ZIMMERMANN

Ingredientes (7 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Na panela de pressão coloque a carne moída para fritar com um pouquinho de óléo, deixe-a dourar e pegar a cor escura da carne.

Passo 2 :

Adicione o alho e a cebola bem picadinha, coloque os demais temperos de sua preferência e o sal, cozinhe, se a carne estiver seca adicione um pouco de água para não queimar.

Passo 3 :

Com a cebola bem cozida coloque os tomates e deixe cozinhar uns 5 minutos, coloque o extrato de tomate, deixe ferver.

Passo 4 :

Coloque o litro de água e o pacote de macarrão, feche a panela na pressão.

Passo 5 :

Quando entrar na pressão deixe cozinhar por mais 15 minutos.

Passo 6 :

Desligue, tire da pressão, o macarrão vai estar cozido com a carne moída bem molhadinha (não tem molho exagerado), a carne chega a entrar no buraquinho do macarrão fica uma delícia, coloque em um refratário e misture com o creme de leite.

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