Coloque numa tigela grande água morna, o caldo de legumes, o fermento de padaria, ou 2 envelopes de fermento biológico e 3 colheres de trigo.
Misture todos esses ingredientes, aguarde uns 15 minutos ou até formar uma esponja.
Depois coloque cerca de 800 g de trigo, misturando bem, até a massa desgrudar das mãos.
Deixe descansar com uma toalha cobrindo a tigela, até que a massa cresça, coloque no forno ou no micro-ondas desligado.
Ela cresce muito e dá para fazer tortas, esfihas, pizzas, é muito prática, rende uns 4 discos de pizza.