Descasque a abóbora e corte em cubos.
Cozinhe em água com 1 cubo de caldo de galinha e reserve.
Corte o peito de frango em cubos bem pequenos e cozinhe com oleo, colorau, a cebola e 1 cubo de caldo de galinha.
Amasse muito bem a abóbora e coloque juntamente com o frango já cozido, deixe ferver um pouco.
Acrescente o creme de leite, não pode ferver mais, coloque o tempero verde e sirva com arroz branco, batata palha e salada verde.