Em um recepinte coloque todos os ingredientes líquidos, se colocar fermento fresco dissolva no leite morno, se colocar o de sachê dissolva na farinha de trigo.
Depois de colocar os líquidos coloque o açúcar, sal e aos poucos a farinha de trigo.
Deixe a massa meio mole, um pouco mais dura que de bolo.
Amasse bastante, quando a massa estiver bem sovada coloque para crescer em uma tigela coberta com um cobertor.
Espere ela dobrar de volume, faça os pãezinhos, todos redondinhos.
Se quiser rechear com marmelada e queijo, queijo e presunto e orégano, frango refogado com catupiy, fica a seu critério.
Depois de rechear ou não, passe uma gema em cima dos pãezinhos e leve para assar em forno quente, à 250°, até dourar bem.