Umas 4 horas antes de fazer a receita, tempere o filé de merluza com o limão, sal a gosto, o alho, 1 pitada de pimente-do-reino e sal a gosto.
Leve ao fogo para cozinhar com um pouco de molho de tomates pronto.
Após cozido, mas com um pouco de molho ainda, desligar e deixar esfriar.
Adicione a caixinha de creme de leite.